Il progetto è stato svolto in due incontri il primo in classe, il secondo nel supermercato Coop di Vercelli.

La proposta didattica scelta è stata quella del "viaggio del cioccolato". L'animatrice formatrice nel primo incontro ha dato informazioni sull'origine e sulla lavorazione del cacao, attraverso il racconto di una leggenda e con giochi di simulazione. Nel secondo incontro presso il supermercato gli alunni sono stati invitati ad esaminare delle etichette di prodotti lavorati con il cacao, a scegliere dei prodotti sugli scaffali e ad intervistare dei clienti. Sicuramente è stata un'esperienza stimolante ed avvincente per tutti gli alunni. E infine per tutti assaggi di cioccolato bianco, al latte, alle nocciole e fodente.